登録専門略歴書
No. 1210
（2024年04月05日現在）
| フリガナ | サイトウ ミエコ |
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| 氏名 | 齋藤 三映子 | |
| 生れ年 | 1954年 | |
| 連絡先名 | ||
| 連絡先住所 | 〒612-0889 京都市伏見区深草直違橋七丁目277－1 |
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| 連絡先電話 | 090-8820-9338 | |
| 連絡先FAX | 075-641-0320 | |
| saito-mieko@leto.eonet.ne.jp | ||
| URL | http://www.srfoodproduce.com/ | |
| 専門分野・得意分野 | 〇経営支援（課題解決型） 〇商品開発や手法及び食品加工・製造 〇商品のコンセプトに合わせた販路開拓、マーケティング 〇ブランド構築やブランディング戦略の支援 〇飲食店のメニュー開発や店舗プロデュース等々 〇農水産加工・飲食・流通まで地域資源を利活用したプロデュース 〇新事業創出支援 |
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| 資格 | 〇フードコーディネーター 1993年12月20日 登録 〇中学高校理科教員免許 1976年 3月31日 登録 〇産業カウンセラー 2014年 2月27日 登録 |
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| 主な経歴 | ・近畿大学農学部 食品栄養学科卒業 ・大学卒業後、製薬会社の商品開発部で製品開発に従事 ・平成8年5月有限会社エスアールフードプロデュース創業 代表取締役 現在に至る フードコーディネーター ・独立行政法人 中小企業基盤整備機構 近畿本部にて 企業支援チーフアドバイザーを平成31年から令和３年の5年間務める |
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| 活動実績 診断・コンサルティング・講演・論文・著書等 |
・食品工場の指導や民間の大型施設の商品開発コンサルタント |
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